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Meine Tante Pauline

Meine Tante Pauline

Das ist die Geschichte von Tante Pauline. Die erste Begegnung mit ihr prägte Ursula Gentsch aus Arbon als kleines Mädchen nachhaltig. So sehr, dass sie sich Jahrzehnte später noch an jedes Detail erinnert; ganz so, als wäre es eben erst gewesen.

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Ratgeber

Wovor wir uns fürchten

Wovor wir uns fürchten

Die Wahrscheinlichkeit seltener Ereignisse wird oft überschätzt. Das gilt insbesondere für medienwirksame Ereignisse wie Flugzeugabstürze oder Terroranschläge. Stille Risiken wie Diabetes oder Herzkreislauf-erkrankungen werden hingegen eher unterschätzt. Welche Befürchtungen Schweizerinnen und Schweizer wirklich haben und wer von Angstmacherei profitiert, erklärt der Psychologe Michael Siegrist von der ETH Zürich, der das menschliche Risikoverhalten erforscht.

Die Kunst, nicht zu hadern

Die Kunst, nicht zu hadern

«Hätte ich doch …», «Was wäre, wenn …?» Das Bereuen scheinbar falscher Entscheide ist schmerzhaft und kann gar emotionalen Stress auslösen, der uns krank machen kann. In Zeiten, in denen der Begriff Selbstoptimierung aufgekommen ist, scheint es immer wichtiger zu...

Ferien / Reisen

«Vo Montreux gäge Weggis zue»

«Vo Montreux gäge Weggis zue»

Auf zwei Rädern durch die halbe Schweiz von einem Gewässer zum nächsten fahren: Genau das kann man auf der Seenroute Nr. 9, die zu Recht diesen Namen trägt. Doch nicht nur Wasser in allen Formen ist auf dieser Veloroute zu erleben, auch «Glanz & Gloria», unberührte Natur, verschiedene Baustile, kulinarische Köstlichkeiten und viel Genuss.

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Essen / Trinken

Süsse Vitaminbomen – Erdbeeren

Süsse Vitaminbomen – Erdbeeren

Am Lagerfeuer sitzen, über dem Feuer kochen, Cervelat am Stecken braten – was im Sommer zu einer Wanderung oder zum Zelten gehört, ist auch im Winter möglich. Der Aufwand für eine Suppe hält sich in Grenzen. Umso grösser ist das Erlebnis.

Die Krönung eines Festes

Die Krönung eines Festes

Torten sind Meisterwerke der Konditoren. Durch exaktes Arbeiten und die Dekoration werden sie zu Hinguckern, denen man nicht immer widerstehen sollte. Auch das Herstellen ist genüsslich.

Natur

Walliser Schwarzhalsziegen

Walliser Schwarzhalsziegen

Bereits 930 nach Christus werden die wunderfitzigen und klugen Schwarzhalsziegen erstmalig erwähnt. Damit gehören sie zu den ältesten Haustierziegen der Welt.

Hilfe für Vögel im Winter

Hilfe für Vögel im Winter

Wenn es kälter wird, ziehen Vogelarten wie Kuckuck oder Nachtigall zum Überwintern in den Süden. Andere Arten wie Amsel, Meise oder Sperling finden sich in heimischen Gärten ein, um nach Futter zu suchen.

Im Banne des Vulkans

Im Nordosten von Sizilien kann auf kleinstem Raum viel entdeckt werden; vom griechischen Tempel, malerischen Bergdörfern bis zur beeindruckenden Natur, die geprägt ist vom Ätna. Kulinarisches kommt dabei nicht zu kurz.

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