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Tipps & Tricks

Tipps & Tricks

Schauen Sie regelmässig vorbei! Sie finden hier kleine Helferlein, welche nützlich, witzig und einfach den Alltag erleichtern.

Knuspriges Brot

Das gestern gekaufte Brot ist nicht mehr so frisch? Dann bestreiche es grosszügig mit Wasser und schiebe es für zirka 8 Minuten bei 200 °C in den vorgeheizten Backofen. Das Brot wird dadurch knusprig und schmeckt wieder wie frisch gekauft.

Reinigung für Backbleche

Verteilen Sie etwa eine halbe Packung handelsübliches Salz auf dem abgekühlten Backblech und achten Sie darauf, dass alle verkrusteten Stellen bedeckt sind. Dann schieben Sie das Blech bei 50 Grad für etwa 30 bis 60 Minuten in den Backofen, bis sich das Salz langsam braun färbt. Danach das Salz mit einem Pfannenwender entfern und das Blech mit warmem Wasser abspülen, fertig.

Tagsüber müde?

Pfefferminz wird nachgesagt, die Gehirnleistung anzuregen und wach zu machen. Träufeln Sie sich einfach ein bisschen Pfefferminzöl auf die Schläfen oder den Hals. Alternativ können Sie auch frischen Pfefferminztee trinken – damit schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe.

Etiketten mühelos ablösen

Am einfachsten geht das mit etwas heissem Öl. Die Etiketten damit bestreichen und ein paar Minuten einwirken lassen. Danach kann man selbst hartnäckige Etiketten leicht abziehen.

Legosteine waschen

Die beliebten Bausteine aus Plastik sind in jedem Kinderzimmer zu finden. Ab und zu sollten sie jedoch gesäubert werden. Am einfachsten gelingt dies, wenn man die Steine in einem Kissenbezug mit Reissverschluss oder einem Wäschebeutel bei 30 Grad im Schonwaschgnag der Waschmaschine wäscht. Anschliessend einfach auf einem ausgebreiteten Handtuch trocknen.

Schädlinge von Zimmerpflanzen entfernen

Der Einsatz eines Föhns kann Abhilfe schaffen. Dazu hält man die Pflanze vorsichtig in schräger Haltung über der Badewanne und bläst sie mit dem Föhn vorsichtig und nicht zu heiss an. Die Läuse sollten dann abspringen.

Schraubgläser leichter öffnen

Ein schwer zu öffnendes Schraubglas knackt man leicht mit einem Löffel. Diesen unter den Deckelrand schieben und den Deckel leicht anhebeln. Bei Bedarf an mehreren Stellen wiederholen, bis man merkt, dass etwas Luft unter den Deckel zischt. Danach lässt sich das Glas ganz leicht öffnen.

Sneakers in die Spülmaschine

Legen Sie Stoff-Sneakers mit der Öffnung nach unten in das oberste Fach der Spülmaschine und waschen Sie bei der niedrigsten Temperatur. Schon sehen sie wieder wie neu aus! Nach dem Spülgang kann man sie einfach mit Zeitungspapier ausstopfen. So behalten sie ihre Form nach dem Trocknen. Aber Vorsicht: Keine Sneakers aus Leder in der Spülmaschine reinigen.

Löcher in Kleidung vermeiden

Oft ist die Waschmaschine das Problem. Wenn Kleidung mit Reissverschlüssen, Schnallen und anderen Metallteilen zusammen mit T-Shirts gewaschen wird, strapaziert dies die Fasern übermässig und kann zu Löchern führen. Drehen Sie deshalb alle Hosen auf links und schliessen Sie Reissverschlüsse und Knöpfe.

Ärger mit der Küchenrolle vermeiden

Frischhaltefolie lässt sich viel leichter reissen, wenn man sie im Kühlschrank aufbewahrt.

Handy nass – was tun?

Das Handy ist im Badewasser oder in der Toilette gelandet? Legen Sie Ihr Handy für ein bis zwei Tage in einen Beutel mit ungekochtem Reis. Die Körner ziehen die Feuchtigkeit an, sodass das Handy schonend und effektiv trocknen kann.

Kühlschrankirrtümer

Gemüse mit starkem Wasseranteil gehören nicht in den Kühlschrank. Dazu gehören beispielsweise Gurken, Tomaten oder Peperoni. Durch die kühle Lagerung bekommen sie schnell weiche Stellen und verlieren ihr Aroma. Die Gemüsesorten sind in einer Speisekammer am besten aufgehoben.

Ceran-Kochfelder reinigen

Hartnäckige Flecken auf dem Ceranfeld lassen sich mit dem Wundermittel Natron entfernen. Befeuchten Sie dafür die Glasfläche mit Wasser an, streuen Sie das Pulver grosszügig darüber und lassen Sie das Gemisch einige Stunden lang einwirken. Danach mit einem Lappen wegwischen.

Poulet lieber durchbraten

Rohes Pouletfleisch abzuwaschen bringt nichts. Denn es ist sehr wahrscheinlich, dass man damit die Bakterien durch das Spritzwasser nur irgendwo in der Küche verteilt. Wer in puncto Keime ganz auf Nummer sicher gehen will, brät sein Hähnchen lieber gründlich durch, das tötet alle Keime.

Wärme und Reinigung

Wenn die Augen morgens verklebt sind und die Lidränder jucken und geschwollen sind, können warme Auflagen helfen – zum Beispiel ein sauberer, lauwarmer Waschlappen. Wärme verflüssigt die Fette in den Talgdrüsen am Rand der Lider, so dass die Fette besser abfliessen können.

Perlender Champagner

Um Sekt, Champagner und Prosecco wieder zum Blubbern zu bringen, reicht es schon aus, die eine oder andere Rosine in das Glas zu werfen. Warum das funktioniert? Rosinen enthalten Zucker. Dieser stellt im Sekt die Kohlensäure wieder her. Das Beste an dem Trick: Der Geschmack der Rosine ist nicht im Sekt zu schmecken!

Schmuck zum Glänzen bringen

Angelaufene Ringe, Ketten und Armbänder aus Silber lassen sich ganz leicht mit Ketchup reinigen. Dafür den Schmuck für zehn Minuten in Ketchup legen, wieder herausfischen und ihn dann in Wasser tauchen. Anschliessend die Reste mit einer Zahnbürste entfernen – fertig!

Zitronen einfacher reiben

Ein Stück Backpapier auf die Küchenreibe legen und die Zitrone darüberziehen. So erhält man das Pulver genauso schnell und braucht die Reibe danach nicht aufwendig abzuwaschen.

Kartoffeln helfen bei Sodbrennen

Wer Probleme mit Sodbrennen hat, sollte Kartoffeln essen. Egal, ob roh, als Pellkartoffel, Kartoffelbrei oder Kartoffelsaft – sie binden die überschüssige Magensäure und verschaffen Linderung.

Gerüche aus Schränken vertreiben

Badesalz, Kaffeepulver und Zitronenscheiben mischen und in Wasser einlegen. In ein Schälchen füllen und in den stinkenden alten Schrank stellen. Der muffige Geruch verschwindet und ein angenehmer Geruch bleibt.

Avocados schneller reifen lassen

Die Avocados in etwas Zeitungspapier wickeln oder sie in eine Papiertüte legen. Eine harte Avocado wird so innerhalb von zwei bis drei Tagen reif sein. Noch schneller geht es, wenn ein Apfel oder eine Tomate dazugelegt wird.

Brot schneiden

Wenn die Kruste beim Brot knusprig oder ungleichmässig ist, sollte man das Brot zum Schneiden herumdrehen, dann läufts wie geschmiert.

Tierhaare entfernen

Hinterlassen Ihre vierbeinigen Mitbewohner viele Haare auf dem Sofa, Bett oder der Kleidung? Mit einem Gummihandschuh lassen sie sich blitzschnell entfernen.

Gebäck und Kuchen frisch halten

Damit Kuchen und Plätzchen länger frisch und locker bleiben, bewahren Sie  sie zusammen mit ein paar Apfelschalen in einem abgeschlossenen Behälter auf. Die Schalen geben Feuchtigkeit an die Luft ab und verhindern so, dass das Gebäck schnell austrocknet.

Kartoffeln bringen Hochglanz

Stahltöpfe oder Edelstahlspülen glänzen wieder wie neu, wenn man sie mit Kartoffelhälften auswischt. Mit Wasser nachspülen und trockenwischen. Das funktioniert genauso bei lackierten Türen und Türrahmen.

Keine braunen Bananen mehr

Um Bananen vor einer vorschnellen Reifung zu bewahren, wickelt man eine Folie oder Tüte um den Strunk.

Beim Tanken Geld sparen

Benzinpreise ändern sich bis zu 7 Mal pro Tag. Wer beim Tanken Geld sparen will, sollte einen Blick auf die Uhr werfen, zwischen 18 und 20 Uhr ist der Kraftstoff am preiswertesten. Am höchsten sind die Preise ab etwa 21 Uhr.

Beim Duschen nicht zu empfehlen

Mit dem Alter sollte man aufgrund der immer dünner werdenden Haut auf seifenfreie Duschmittel setzen, denn antibakterielle beziehungsweise desodorierende Seifen und Shampoos trocknen die Haut extrem aus.

Sonnenschutz mit Sesamöl

Sesamöl hält die Haut nicht nur feucht und macht sie geschmeidig, sondern blockt auch bis zu 30 Prozent der UV-Strahlung ab. Es ist zudem reich an Antioxidantien, die eine Schädigung der Hautzellen und die Faltenbildung verhindern können.

Knopf-Halter

Oft löst sich nach kurzer Zeit der erste Knopf beim neuen Kleidungsstück. Um das zu verhindern, pinselt man ein Tröpfchen transparenten Nagellack auf das Fadenkreuz. So hält der Knopf bombensicher.

Shoppen statt Fitness

Wer keine Zeit für Fitness hat, sollte einen Einkaufsbummel machen. 40 Minuten durch die Läden schlendern verbrennt im Körper 100 Kalorien.

Backpulver ersetzen

Wer an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie leidet, kann Backpulver durch einen Schuss Mineralwasser mit Kohlensäure ersetzen. Es wirkt wie ein Triebmittel und macht den Teig schön locker.

Weissere Zähne mit Kokosöl

Die Säure im Kokosöl wirkt antiseptisch und befreit die Zähne von Bakterien und Verfärbungen. Einen Esslöffel Kokosöl in den Mund nehmen, 10 Minuten lang im Mund hin und her bewegen, dann ausspucken. Anschliessend wie gewohnt Zähneputzen.

Teppich von Gerüchen befreien

Natron auf den Teppich streuen. Zirka eine Stunde warten und absaugen. Effektiv, günstig und umweltfreundlich. Happy Cleaning!

Natürlich sauber

Reinigungsmittel ohne Chemie sind gut für die Umwelt und sparen Geld. Für einen Allzweckreiniger mischst du 1 dl Essigessenz, 15 bis 20 Tropfen Teebaumöl und einige Tropfen Aromaöl für den Geruch. Alle Zutaten in eine Sprühflasche geben, den Rest mit Wasser auffüllen. Das Gemisch eignet sich gut für Böden, das Bad oder Arbeitsflächen.

Knusper-Pommes

Hast du keine Fritteuse zuhause, aber trotzdem Lust auf knusprige Pommes? Dann solltest du die Ofen-Fritten vor dem Backen einfach mit ein wenig Salzwasser einstreichen.

Sonne als Milbenkiller

In Matratzen tummeln sich gerne Milben. Den unliebsamen Tierchen kannst du mit Hilfe der Sonne zum Glück rasch den Garaus machen. Milben mögen es nämlich gar nicht, wenn man sie ins helle Sonnenlicht setzt. Dazu solltest du die Matratze abziehen, gründlich absaugen und dann für etwa drei Stunden in die heisse Sonne stellen. Der Grossteil aller Milben und auch deren Eier werden durch die UV-Strahlung abgetötet.

Stumpfe Haushalts-Schere

Ist die Schere stumpf, kann sie mit einem einfachen Trick wieder geschärft werden. Dazu einfach ein paar Mal in ein Stück Alufolie schneiden.

Weinreste

Ein kleiner Rest in der Weinflasche ist zu schade zum Wegschütten. Cleverer ist es, kleine Weinreste in eine Eiswürfelform zu giessen. Die gefrorenen Wein-Würfel eignen sich bestens, um Saucen zu verfeinern.

Knoblauch ohne Nachgeschmack

Leider ist die Ausdünstung nach dem Genuss von Knoblauch nicht immer die angenehmste. Es gibt aber einen kleinen Trick, den „Nachgeschmack“ deutlich zu mindern. Dazu die Knolle längs halbieren und den dünnen, grünlich gefärbten Strunk in der Mitte entfernen.

Blitzblank

Für saubere Küchenfliesen einfach ein wenig Haar-Shampoo ins Putzwasser geben. Das Nachpolieren fällt somit weg, die Fliesen glänzen wieder wie neu.

Weihnachtsgebäck übrig?

Sollten Sie tatsächlich noch etwas Weihnachtsgebäck übrig haben, bleibt es in einem geschlossenen Behälter mit ein paar Apfelschalen frisch und locker. Die Schalen geben Feuchtigkeit ab und verhindern, dass das Gebäck austrocknet.

Avocados schneller reifen lassen

Damit die Früchte schneller reifen, legt man sie in eine Papiertüte. So wird eine harte Avocado innerhalb von zwei bis drei Tagen reif. Noch schneller geht es, wenn eine Tomate dazu gelegt wird.

Strohhalme aus Bambus

Als natürliche, schnell nachwachsender Rohstoff wird Bambus immer beliebter für die Herstellung nachhaltiger Produkte. Strohhalme aus Bambus müssen kaum bearbeitet werden, denn die Halme der Pflanze sind von Natur aus innen hohl.

Soda ersetzt Waschmittel

Soda ist ein Natrium-Salz, besser bekannt unter dem Namen Waschsoda. Es wirkt alkalisch und lässt sich vielfältig im Haushalt einsetzen. Soda eignet sich gut, um hartnäckige Verschmutzungen zu entfernen oder als Waschmittel in Verbindung mit Kernseife.

Gleichmässiges Weiss an den Wänden

Ob Zügeln oder Veränderung – ein neuer Anstrich lässt Räume in neuem Glanz erstrahlen. Nach dem Abdecken aller Leisten, Lichtschalter und Rahmen stellen Sie die Heizung aus, um zu verhindern, dass die Farbe zu schnell trocknet und sich so Streifen bilden können.

Kerzenreste nicht wegwerfen

Die einfachste Methode, Wachsreste zu verwerten, ist die Herstellung neuer Kerzen. Als Gefässe eignen sich alte Tassen oder sogar Toilettenpapierrollen, die nach dem Aushärten leicht zu entfernen sind. Kerzendochte findet man in Bastelläden, und schon kanns losgehen.

Alleskönner Lavendel

Der Duft des Lavendels ist nicht nur zur Beruhigung geeignet, sondern auch als Duftbarriere gegen viele Insekten und auch Spinnen. Lavendel-Duftkerzen, -öle oder -säckchen am Fenster drapiert hält die Plagegeister davon ab, einzudringen.

Alltagsirrtum Bettenmachen

Das morgendliche Bettenmachen, bei dem die Decke fein säuberlich gefaltet auf die Matratze gelegt wird, ist kontraproduktiv. Denn ein ordentlich gemachtes Bett erleichtert Milben das Überleben. Deshalb sollten nach dem Aufstehen zuerst die Decke zurückgeschlagen und die Schlafräume ausgiebig gelüftet werden.

Lebensmittel einfrieren

Essensportionen sollten in möglichst flachen Behältern mit möglichst wenig Luft eingefroren werden. Dies spart erstens Platz und friert erst noch schneller ein. So bleiben Geschmack und Konsistenz besser erhalten.

Käserinden

Bewahren Sie nächstes Mal die Käserinden auf, anstatt sie wegzuwerfen. Bei der nächsten Suppe können Sie diese ganz einfach mitkochen. Der intensive Geschmack der Rinde entfaltet sich bei Hitze besonders gut.

Kleiderschrank

Kleiderschränke sollten zwei Mal jährlich feucht ausgewaschen werden. Kleine Wäschesäckchen mit Lavendel gefüllt halten zudem Motten fern und hinterlassen einen angenehmen Duft. Auch Duftseifen lassen Ihren Schrank wieder frisch duften.

Krawattenpflege

Wenn Krawatten Falten und Knicke zeigen, müssen Sie nicht gleich zum Bügeleisen greifen. Die meisten Krawatten vertragen die direkte Hitze nämlich nicht. Wenn die Krawatte im Badezimmer aufgehängt wird, ist sie durch den Dampf vom Duschen schnell wieder knitterfrei.

Vogeltränke bauen

Eine Vogeltränke bauen Sie am besten aus einer etwa 8 bis 9 cm tiefen Schale mit sanft ansteigenden Wänden. Sie können dazu auch einen Blumenuntersetzer umfunktionieren. In die Mitte setzen Sie einen etwas grösseren Stein als Insel für die Vögel. Damit sich die Vögel nach ihrem Bad in Ruhe trocknen können, ist ein Baum in der Nähe von Vorteil.

Beschlagene Spiegel

Wenn der Spiegel nach jeder Dusche beschlägt, tut eine halbe Kartoffel gute Dienste. Halbieren Sie die Kartoffel und reiben Sie den Spiegel mit der Schnittfläche ein. Anschliessend wischen Sie mit einem Papiertuch nach, damit der Spiegel nicht mehr so leicht beschlägt. Dieser Trick funktioniert übrigens auch bei Autoscheiben und Brillengläsern.

Restwärme

Schalten Sie die Herdplatte oder den Backofen aus, bevor das Gericht ganz fertig ist. Nutzen Sie so die Restwärme, um ein wenig Strom zu sparen. Das Gericht erreicht auch so den optimalen Garpunkt.

Krähenfüsse

Waschen Sie Ihr Gesicht ab und zu mit Mandelmilch ein. So beugen Sie Krähenfüssen und Runzeln vor.  Mandelmilch ist überall im Detailhandel erhältlich.

Tomaten

Damit Sie im Sommer sonnengereifte Tomaten ernten können, ist jetzt im März der ideale Zeitpunkt diese zu säen. Die Saat behalten Sie in einem Topf aber noch im Warmen, bis Sie diesen Ende April an die Sonne stellen können.

Kräuter

März und April sind die idealen Monate, um mehrjährige Kräuter wie Salbei, Thymian oder Rosmarin zurückzuschneiden. Kürzen Sie diese mit einer Gartenschere um ein bis zwei Drittel. So verholzen die Kräuter weniger und es wachsen wieder eine Menge würziger Blätter.

Tierhaare

Störende Tierhaare im Teppich entfernt man ganz einfach mit einem alten Nylonstrumpf. Ziehen Sie diesen über Ihre Hand und fahren Sie dann über den Teppich. Die Haare bleiben am Strumpf hängen und werden so leicht entfernt. Dieser Trick funktioniert übrigens auch auf Ihrer Kleidung.

Wechselduschen

Ihr Kreislauf wird sofort wieder in Schwung gebracht, wenn Sie sich morgens – oder auch einfach zwischendurch –  abwechselnd mit kaltem und warmem Wasser abspülen. Sie können sich dabei auf Arme und Nacken beschränken. Das Wechselduschen bekämpft die Frühjahrsmüdigkeit.

Warzen

Bei Warzen auf den Körper muss man nicht unbedingt zu teuren Arzneimitteln greifen. Schneiden Sie eine rohe Zwiebel auf und tauchen Sie die Schnittfläche in Salz. Reiben Sie damit die Warze regelmässig ein, bis sie verschwunden ist.

Kratzer auf Holz

Falls Sie auf Ihren Holzmöbeln oder dem Fussboden Kratzer haben, reiben Sie diese mit dem Kern einer Baumnuss ein. Feinste Partikel der Nuss füllen so die Furche auf und Ihr Holz wird gleich auch auf natürliche Weise geölt.

Sturzfrei durch den Winter

Tragen Sie fest am Fuss sitzende Schuhe mit rutschfesten Profilsohlen. Bei winterlichen Verhältnissen empfiehlt die Suva einen Gleitschutz – für noch besseren Halt. Das Ausrutschen auf schneebedeckten und vereisten Wegen kann am ehesten verhindert werden, wenn man beim Gehen die Ferse sicher aufsetzt. Daher ist beim Kauf eines Gleitschutzes besonders auf griffige Spikes im Fersenbereich zu achten. Spikes passen übrigens in jede Tasche.

Elektrisch aufgeladene Haare

Elektrisch aufgeladene Haare gibt’s während der Winterzeit besonders oft. Wer kennt das nicht, kaum zieht man die Mütze vom oder den Pullover über den Kopf, fliegen die Haare. Ein Grund dafür ist die trockene Heizungsluft, welche die elektrostatische Aufladung begünstigt, aber auch Kleidungsstücke aus synthetischen Fasern, die bei jeder Reibung schnell zu einer Aufladung führen. Was sofort hilft: Die Hände befeuchten und damit über die fliegenden Haare fahren.

Fonduespuren

Verkrustete Caquelons und Fonduegabeln bleiben als Rest von einem gemütlichen Fondueabend. Weichen Sie alles Geschirr und Besteck mit Käseresten in kaltes Wasser ein, nach einiger Zeit lassen sich die Käsefetzen leicht wegnehmen. Erst dann mit heissem Wasser und Spülmittel waschen.

Durchblutung fördern

Massagen mit wärmenden Ölen ist genau das Richtige für Leute, die im Winter oft frieren. Besonders wohltuend ist beispielsweise Rosmarinöl, da es die Durchblutung der Haut fördert und so für wohlige Wärme sorgt. Auch Arnika- und Ingweröl haben einen wärmenden Effekt.

Süsskartoffeln lagern

Süsskartoffeln werden überall dort angebaut, wo es warm ist und kein Frost herrscht. Bekommen die Süsskartoffeln zu kalt, verlieren sie ihr Aroma und werden mehlig. Nach dem Einkauf sollte man sie deshalb nicht im Kühlschrank, sondern bei Zimmertemperatur lagern.

Sämiges Fondue

Kauft man eine Käsemischung fürs Fondue, kann man mit einem einfachen Trick den Genuss noch erhöhen. Man mischt bereits Stunden vor dem Fonduegenuss alle Zutaten, also Käse, Maizena und Wein untereinander und lässt die Masse zugedeckt stehen. Belohnt wird man dafür mit einer besonders sämigen Konsistenz.

Kürbiskerne rösten

Die Kürbiskerne gründlich waschen, abtrocknen und auf einem Blech verteilen. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten rösten. In der Mitte der Backzeit wenden. Die Kerne können als Garnitur für einen Salat und Kürbisgerichte oder als Knabbersnack verwendet werden. Nach Belieben die Kerne salzen. Für eine süsse Variante können Kerne mit Schokolade überzogen oder caramellisiert werden.

Saftiges Fleisch

Fleischstücke, die in einer Bouillon oder sonst in einer Flüssigkeit gegart werden, soll man immer in die kochende Flüssigkeit geben. So wird das Fleisch nicht ausgelaugt und bleibt saftiger.

Harter Zucker

Ist Zucker im Zuckersack oder im Glas hart geworden, gibt man ein Stück frisches Brot zum Zucker. Dadurch wird dieser wieder körnig und kann problemlos dosiert werden.

Tee aus Orangenschalen

Winterzeit ist Orangenzeit. Die Schalen von unbehandelten Orangen lassen sich bestens für wohlriechende Tees nutzen. Frisch oder getrocknet geben sie ein feines und angenehmes Aroma ab. Man kann auch mit Schwarz- oder Grüntee und einigen Orangenschalen einen Aufguss machen und nach einigen Minuten einen köstlichen Tee geniessen.

Eigenes Paniermehl

Aus hartem Brot kann man unkompliziert und rasch Paniermehl machen, indem man es an einer Raffel reibt oder mit einer Küchenmaschine mahlt. Das gewonnene Paniermehl lässt sich vielfältig beim Kochen einsetzen, sei es zum Binden oder Panieren.

Reife Mangos

Eine reife Mango erkennt man an ihrem Duft. Zudem gibt die Schale bei einem leichten Fingerdruck nach. Nichts über den Reifegrad einer Mango sagt dagegen die Farbe der Schale aus.

Nasse Lederschuhe

Nasse Schuhe sollten nicht an der Heizung oder mit dem Föhn getrocknet werden, weil dadurch das Leder spröde und brüchig werden kann. Am besten werden die Schuhe mit saugfähigem Papier sorgfältig ausgestopft. Bei Schuhen mit einer Ledersohle ist darauf zu achten, dass die Sohle gut trocknen kann. Entweder hängt man die Schuhe an den Schuhbändeln auf oder legt sie auf die Seite, damit die Sohlen an der Luft trocknen können.

Fleisch salzen

Kleine Fleischstücke wie Geschnetzeltes, Ragout und Hackfleisch erst nach dem Anbraten salzen. So lässt sich der Saftverlust verringern.

Feuchtigkeit im Auto

Gegen leichte Feuchtigkeit im Auto kann man selber eine Art Entfeuchtungskissen herstellen. Man nimmt Katzenstreu und füllt dieses in eine Socke oder einen Stoffsack. Dann legt man diese auf das Armaturenbrett. Da Streu sehr gut die Feuchtigkeit bindet, sollten Sie mit dieser Methode erfolgreich sein.

Vorsicht Treppenstufen

Vereiste Tritte bei Treppen sind fiese Unfallfallen. Halten Sie sich auf Treppen immer am Handlauf fest. So können Sie sich bei einem Ausrutscher auffangen und einen schmerzhaften Sturz vermeiden.

Glitzer am Weihnachtsbaum

Wer Glitzer mag, biegt aus Draht Mini-Herzen und fädelt Glasperlen auf – sie funkeln im Kerzenschein wie viele kleine Diamanten.

Dübel entfernen

Manchmal sitzen Dübel bombenfest in der Wand. Drehen Sie einen Korkenzieher hinein (nicht zu weit). Dann sollten Sie den Dübel vorsichtig herausziehen können.

Sneakers blitzblank

Sneakers oder Sportschuhe mit weisser Sohle strahlen wie neu, wenn Sie etwas Zahnpasta auf eine alte Zahnbürste geben und die Schuhe damit gründlich abbürsten. Mit einem feuchten Tuch nachwischen – fertig.

Was tun, wenn der Weihnachtsbaum brennt?

Alarmieren Sie die Feuerwehr: Telefon 118, warnen Sie gefährdete Personen. Retten Sie Menschen und Tiere aus dem Bereich des brennenden Raums. Schliessen Sie Fenster und Türen und verlassen Sie die Brandstelle über die Fluchtwege. Bekämpfen Sie den Brand mit geeigneten Mitteln (Handfeuerlöscher, Löschdecke etc.).

Altes Klebeband

Klebeband verliert mit der Zeit an Haftung. Legen Sie es für 5 Minuten auf der niedrigsten Stufe in die Mikrowelle und es klebt wieder wie am ersten Tag.

Das Ende tropfender Kerzen

Beginnen Kerzen zu tropfen, tauchen Sie diese kurz in kaltes Salzwasser. Anschliessend werden Sie sehen, dass sie ganz gleichmässig abbrennen.

Duftender Schrank ohne Motten

Orangenschalen trocknen, in alte Söckchen oder Leinensäckchen geben und im Kleiderschrank aufhängen. Das sorgt für frischen Duft und vertreibt Kleidermotten & Co.

Ölflecken entfernen

Beim Kochen oder Arbeiten kann schnell mal ein Ölfleck auf die Kleidung gelangen. In diesem Fall sollten Sie schnell mit heissem Wasser zur Tat schreiten. Je früher, desto besser. Vorher allerdings das Pflegeetikett der Kleidung lesen, um sicherzustellen, dass sie die Hitze verträgt.

Schmerzende Füsse vermeiden

Papier-Trick: Feuchtes Papier über Nacht in die Schuhe stopfen. Die Schuhe kurz, dafür oft tragen. Ein weiterer Tipp gegen schmerzende Füsse: Tragen Sie Ihre Schuhe für ein paar Tage nur zehn Minuten am Stück zu Hause. Verlängern Sie den Zeitraum dann nach einiger Zeit um jeweils zehn Minuten. Wenn Sie die Schuhe schliesslich eine Stunde lang ohne Schmerzen tragen können, war das Einlaufen erfolgreich.

Stahlpads aufbewahren

Stahlpads zum Reinigen von Töpfen bewahrt man am besten in unglasierten Tontöpfen auf. Der Ton nimmt die Feuchtigkeit und die Stahlpads rosten nicht.

Kübelpflanzen draussen überwintern

Beispielsweise Bambus, Koniferen oder Kirschlorbeer sollten im Winter auf Styroporplatten oder Bretter gestellt werden, am besten an eine Hauswand. Anschliessend die Kübel mit Jute, Schilf oder Sackleinen umwickeln und die Triebe der Pflanze mit Laub, Stroh oder Reisig abdecken.

Grünspan entfernen

Lästigem Grünspan auf der Holzterrasse kann man mit Soda zu Leibe rücken. Es ist nicht nur besonders umweltfreundlich, sondern auch einfach in der Handhabung: In Wasser auflösen und schrubben.

Für kuschelige Durchsicht

Um nicht ständig die Kaminscheibe reinigen zu müssen, empfiehlt es sich, die Scheibe zu versiegeln. Es bildet sich dann immer noch Russ auf der Scheibe, aber nicht mehr so viel. Eine weitere Massnahme ist das Verwenden von sehr trockenem Holz, da es meist mit weniger Russbildung verbrennt.

Flecken weg

Eiweissflecken, zum Beispiel von Rahm oder Blut, sollten immer erst mit kaltem Wasser ausgewaschen werden. Sonst gerinnt das Eiweiss und setzt sich erst recht fest.

Honig für die Verdauung

Wenn man unter schlechter Verdauung leidet, können die antiseptischen Eigenschaften des Honigs die Verdauung verbessern und die Magensäure vermindern. Zudem vermindert er auch die Gasbildung und hilft somit gegen das Gefühl, aufgeblasen zu sein. Nehmen Sie einen Esslöffel Honig und rühren ihn in ein Glas mit warmem Wasser ein. Wenn man will, kann man auch noch etwas Zitronensaft hinzugeben.

Parfüm nie verreiben

Ein Spritzer auf das eine, ein Spritzer auf das andere Handgelenk, und dann schön aneinander reiben. Machen wir doch alle, oder? Ab jetzt wissen wir es besser: Das Verreiben beschleunigt die Verdunstung. Das hat zur Folge, dass die Duftstoffe sich gar nicht erst auf unserer Haut festsetzen, sondern schnell verfliegen und wir gar nicht lange duften.

Viel zu scharf

Zu scharfes Essen lässt sich durch etwas Honig abmildern. Auch Rahm oder Milch neutralisieren die Schärfe. Wie bei versalzenem Essen hilft es auch, eine geschälte, in dicke Scheiben geschnittene rohe Kartoffel mitzukochen und vor dem Servieren  herauszunehmen.

Strahlende Gardinen

Vergilbte Gardinen werden wieder strahlend sauber, wenn Sie eine Tasse Salz zur Waschlauge geben.

Muffige Textilien

Mit Hilfe einer Mischung aus einem Liter Wasser mit 1 bis 2 Kappen Weichspüler lassen sich muffige Textilien auffrischen. Die Lösung in eine Sprühflasche geben Polstermöbel, Vorhänge oder andere Textilien damit besprühen.

Weg mit den Fusseln

Ob auf Pullis oder Strickjacken – je nach Stoff bilden sich schnell unschöne Fusseln. Greifen Sie zu einem Einwegrasierer und fahren damit vorsichtig über den Stoff.

Pizza aufwärmen

ist gar nicht so einfach, denn im Backofen wird sie knochenhart und trocken, in der Mikrowelle matschig. Am besten geht’s in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung: einfach die Pizza ohne Fettzugabe hineinlegen und bei mittlerer Hitze einige Minuten erwärmen. Alternative: Küchenkrepp auf einen Teller legen, Pizza drauf, für ein paar Minuten in die Mikrowelle.

Aromatische Rüebli

Ein kleiner Kick für Ihre Rüebli: Die Rüebli mit etwas Fett und einer Prise Zucker anschwitzen und mit wenig Flüssigkeit garen. Durch das Fett können wir die Vitamine aus der Karotte besser aufnehmen und verwerten.

Mückenstiche lindern

Mundspülungen, die Alkohol enthalten, lindern und desinfizieren Mückenstiche und Insektenbisse. Zudem lindern sie den Juckreiz an der betroffenen Stelle.

Zitronen-Weichspüler

So kann man auf den Weichspüler verzichten: Eine ausgepresste Zitronenhälfte mit in die Waschmaschine geben. Die restliche Zitronensäure sorgt für weiche Wäsche und einen angenehmen Duft aus der Zitronenschale.

Gurkenschalen gegen Ameisen

Wer unliebsame Ameisen aus dem Haus treiben will, legt Gurkenschalen aus. Ameisen meiden diese wegen eines Stoffs in der Schale, der die Pflanzen vor Schädlingsbefall schützt und dementsprechend giftig für sie sein kann.

Wasserhahn blitzeblank

Geben Sie einfach ein wenig Zahnpasta auf einen Schwamm und verteilen Sie sie am Wasserhahn. Danach nur noch gründlich abwaschen und schon ist alles wieder blitzeblank.

Polster reinigen

Alte Nylonstrümpfe (natürlich vorher gewaschen) eignen sich, wenn angefeuchtet, hervorragend, um Tierhaare von Polstern oder Kleidern zu entfernen.

Mehr Platz im Schrank mit Dosenverschlüssen

Das Geheimnis liegt an den zwei Ringen der Verschlüsse. Einfach den Verschluss einer Cola-Dose entfernen, um den Haken eines Kleiderbügels hängen und an den zweiten freien Ring einen weiteren Kleiderbügel befestigen. So lassen sich deutlich mehr Kleider in den Schrank hängen.

Reife Tomaten lagern

Wer reife Tomaten lagern will, sollte sie einfach auf einem weichen Tuch (das verhindert Druckstellen) an einem luftigen, schattigen Platz aufbewahren. Temperaturen zwischen 12 bis 16 Grad sind ideal, bei Rispentomaten dürfen es sogar 15 bis 18 Grad sein.

Quitten vertreiben Fruchtfliegen

Einfach eine reife Quitte zum Obst dazulegen. Fruchtfliegen mögen keine Quitten und meiden so den ganzen Obstkorb. Auch Gebissreiniger helfen: Die gelöste Tablette im Wasser lockt Fliegen an, die sofort ertrinken.

Schneidebretter richtig reinigen

Damit das Schneidebrett wirklich sauber wird, sollte es nach jeder Nutzung in Bleiche getränkt werden. Diese tötet Bakterien ab und verhindert so, dass sich Bakterien auf anderen Lebensmitteln, die mit dem Brett in Kontakt kommen, weiter verbreiten.

Insekten im Blumenkohl vertreiben

Im frischen Salat oder Kohl verstecken sich oftmals noch kleine Schnecken oder Insekten. Wer Blumenkohl im Ganzen garen möchte, kann ihn vor der Zubereitung etwa zehn Minuten in Salzwasser legen. So werden versteckte Insekten herausgelockt.

Gemüse grillen mit der Alufolie

Gemüse wird besonders saftig, wenn Sie es indirekt grillen. Das heisst, Sie wickeln es entweder in Alufolie ein oder legen es in eine Aluschale. Besonders bei einem Holzkohlegrill eignet sich diese Methode besser als das direkte Grillen.

Basilikum selbst ziehen

Wer aus Basilikum neue Pflanzen ziehen will, lässt das obere Blattpaar stehen, setzt die Stängel in Wasser und kann sie einpflanzen, sobald die Wurzeln fünf Zentimeter lang sind.

Knoblauch selbst ziehen

Um Knoblauchknollen spriessen zu lassen, genügt es, eine einzelne ungeschälte Zehe direkt in die Erde zu pflanzen.

Rutschfest

Ärgern Sie sich über Kleidungsstücke aus sanften Stoffen, die ständig von den Bügeln rutschen? Wickeln Sie einfach Haushaltgummis um die Enden der Kleiderbügel. Wetten, dass sich Blusen & Co. ab sofort nicht mehr vom Bügel verabschieden?

Duftspeicher

Wenn das Parfum auf der Haut zu schnell verfliegt, nehmen Sie etwas geruchslose Vaseline, massieren Sie damit die Pulspunkte am Hals und den Handgelenken ein und besprühen anschliessend diese Stellen mit Ihrem Lieblingsduft. Die Vaseline versiegelt den Duft lange.

Spritzige Zitrone

Sie benötigen einen Spritzer Zitronensaft? Mit dem Zahnstocher ein kleines Loch in die Zitrone stechen und etwas Saft ausdrücken, und so bleibt die Zitrone länger frisch.

Putzlappen in die Mikrowelle

Spüllappen und Schwämme, die schon eine Weile benutzt wurden, aber noch recht sauber aussehen, kann man für ein bis zwei Minuten bei maximaler Strahlungsleistung in die Mikrowelle legen. So werden Keime und Bakterien zu grossen Teilen abgetötet. Damit das funktioniert, muss der Lappen oder Schwamm aber ordentlich nass sein.

Meerrettich lagern

Übriggebliebener, frischer Meerrettich bleibt besonders lange frisch, wenn Sie ihn im Garten in feuchten Sand eingraben. Auf diese Weise behält das Gemüse sein Aroma und kann auch noch viele Wochen später genossen werden. Allerdings sollte die Wurzel dafür ungewaschen bleiben.

Verkrusteter Backofen

Mischen Sie einfach etwas Natron mit Wasser im Verhältnis 1:1. Tragen Sie die Paste  auf die dreckigen Stellen auf und lassen Sie sie über Nacht einwirken. Nun lässt sich das Ganze mit einem feuchten Lappen/Schwamm wegwischen und der Ofen sieht wieder aus wie neu.

Frische Kräuter

Die meisten frischen und zerkleinerten Kräuter sollte man erst am Schluss der Kochzeit zu den Gerichten geben. Dadurch behalten sie die Farbe besser, das Aroma bleibt gut erhalten und der Vitamingehalt ist höher. Besonders schmackhaft ist auch, ein Teil der gehackten Kräuter über die fertigen Gerichte zu streuen.

Backpulver bringts

Wer sich an Tee- oder Kaffeespuren in Krügen oder Thermosflaschen stört, füllt diese mit heissem Wasser und einem Esslöffel Backpulver. Eine halbe Stunde einwirken lassen und sich am Resultat freuen.

Eierschalen

Wenn beim Backen etwas Eierschale aus Versehen in der Schüssel landet, fischen Sie diese am besten mit der Eierschalenhälfte wieder raus. Mit den blossen Fingern erwischt man die Schale sowieso nicht und auf abgebrochene Stücke wirkt die Eierschalenhälfte nämlich wie ein Magnet.

Rasenmähen

Im April ist es wieder Zeit, den Rasen zu mähen. Bevor der Rasenmäher aber erneut in Betrieb genommen wird, sollten unbedingt die Öl- und Luftfilter sowie bei Benzin-Mähern die Zündkerzen kontrolliert werden. Die Messer lassen Sie bei dieser Gelegenheit gleich auch noch nachschleifen.

Ökologischer Allzweckreiniger

Statt die Schalen von Zitronen, Apfelsinen und anderen Zitrusfrüchten wegzuwerfen, kann man sie mit Essig ansetzen und einen fantastischen Allzweckreiniger herstellen. Dieser ist günstig und vollkommen natürlich.

Zunge verbrannt – was tun?

Der Honig-Trick: Einfach einen Teelöffel Honig auf der Zunge zergehen lassen – nimmt sofort den Schmerz und wirkt antibakteriell. Kein Honig zur Hand? Ein Teelöffel Joghurt wirkt genauso gut. Grundsätzlich gilt: Kühlen, kühlen, kühlen.

Cheminée-Fenster reinigen

Die Glasfläche mit etwas Asche und feuchtem Zeitungspapier abreiben, mit trockenem Zeitungspapier nachwischen. Ein verrusstes Fenster im Cheminée wird auf diese Weise wieder klar, ganz ohne teuren Ofenglasreiniger.

Frauen-Rundgang durch Zürich

Der Spaziergang folgt tendenziell entlang den alten Stadtmauern des Murer Stadtplans. Er beginnt am Stadelhofen und führt über Fraumünster und Weinplatz zur Peterhofstatt. Nach dem Lindenhof geht es mit dem Polybähnli weiter zu den Hochschulen und zum Kunsthaus – damit ist man schon fast wieder zurück am Stadelhofen.

Quallenstiche: Erste Hilfe bei Kontakt

Quallenstiche sind sehr schmerzhaft. Wer in Berührung mit einer Qualle kommt, erleidet meist eine Verletzung. Es gilt, Ruhe zu bewahren und nicht in Panik zu geraten. Auch wenn die Haut höllisch brennt, lässt sich der schlimmste Schmerz mit ein paar einfachen Verhaltensregeln rasch lindern.

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